Fondant del cascanueces

Para el 15 cumpleaños de mi hijo Aitor me decidí a hacer una tarta con fondant. La base es de bizcocho relleno con la crema del tiramisú para que no fuese tan dulce.La fondant con nubes y las figuras con otra fondant.Casi no tenia tiempo y estas tartas veo que se necesita mucho,pues son muy laboriosas.Las figuras son el cascanueces,el ratón,el tutu de bailarina y la galleta de jengibre.Quería darle una sorpresa ya que va a representar el cascanueces y creo que fui acertada,a todos nos gusto.

Tartas con gominolas para navidad

 Para estas navidades estas son algunas tartas  con gominolas.



  Figuritas como la estrella,árbol y bota .

Profiteroles

Profiteroles rellenos de crema y chocolate.

Masa: 3huevos,200-125ml. agua-leche,125g mantequilla,150g harina,cuchara azúcar,pizca sal.

Crema: 3 huevos,1sobre potax,600ml leche,4 cucharadas azúcar.

Horno a 200º durante 20´.

Tren de gominolas

 

Para el 11 cumpleaños de Aritz se me ocurrió hacer este tren con vagones.Tiene gominolas de animales,chupachus,regaliz,huesitos,barquillos,nubes,conguitos,frutas y botellitas.Como Aritz es del Barsa le puse con el escudo en una foto.

Tartas con gominolas para Halloween

Atalaya S.Santa

Las tres cruces de la Pasión Viviente que se celebra en Castro-Urdiales en viernes santo.

Rayo Macqueen en gominolas

Tarta de Cars "Rayo Macqueen"  hecha con gominolas para el 7º cumpleaños de Pablo.

Mermelada de ciruela

Con la temporada de la ciruela roja "cojón de fraile" me fui al arbol de mi tio.

Y esta es la mermelada que me salio.

Tomate casero

¡Llego la hora del embotado!,tomate casero de la huerta de mi tía. Al tomate yo le quito el corazón y lo trozeo.Lo pongo a cocer en la cazuela durante una hora , lo paso por el chino y lo meto en los tarros al baño maría.

Babero con gusanitos

Este babero esta confeccionado : rizo con empapador,la tira a punto de cruz con las manzanas y gusanitos ,tela azul y el  remate en raso.

Bobp esponja con gominolas

Tarta de gominolas para fin de curso 3ºESO

Guarda dodotis osito

Patricio en tarta de gominolas

Tarta de turron

                                             Turrón y chocolate para las navidades